矫若游龙之蛇馔

到蟒蛇就欢天喜地，饕餮一顿，中原一带的人则对蛇不屑一顾。闽粤之人很早就以蛇作为自己的图腾，史书上说：“东南越，蛇种。”他们一直把蛇当作美味，吴震方在《岭南杂记》说，“岭南人喜吃蛇，易其名为茅鳝”。《南裔志·蚺蛇赞》云：“蚺惟大蛇，既洪且长，彩色驳荤，其文锦章，食豕吞
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