色如蜜蜡纹如松叶

碱味儿，别具特色，佐以白粥堪称美味。而且，广东特产的皮蛋瘦肉粥早已遍布东西南北，成为各式养生粥类的主打，但凡有粥的地方必有皮蛋瘦肉粥。以皮蛋作为此粥的独特配伍，不知经过多少次实验才能搭配到这么妥帖、这么和谐，可谓神来之笔。关于皮蛋的来历，传说很多，但真正见之于记载的
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