大方臭豆腐

会给你一个小碟，倒上少许辣椒面作为作料。一声软软的问话“吃几块钱嘞？”别贪心，先来两块钱的。摊主就会将两块钱的烙好豆干给你扒在一边。等你迫不及待用筷子将豆干夹开的时候，噗的一股青烟喷出。等你将夹下来的豆干放进小碟里蘸辣椒面时，可要小心。初吃者不知道大方特有的辣椒——
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