妙招助你煮一碗鲜香爽滑砂锅粥

煮粥的火候，熬粥是需要心情的，急不得，躁不得，粗糙不得。将米小心地倒入锅中，先用大火煮沸，当锅里的米粒随着水花一圈圈在涟漪之间荡开之时，再改文火慢熬。3.要不断搅拌才黏稠，有句俗话说“煮粥没有巧，三十六下搅”，其意在说明搅拌对煮粥的重要性。边煮边用勺子缓缓搅动，这时粥
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