毛毛虫面包

。加入黄油揉至扩展阶段，放温暖处进行基础发酵。基础发酵结束后，将面团分割成20克一个的圆团，松弛15分钟。2.将松弛后的面团擀成圆形面片，面片中心放入肉松馅，收好口。3.将面团每4个一组，排在烤盘上（面团之间留一点儿空隙，最后发酵后面团自然会连在一起），在温暖湿润处进行最后发酵
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