韭菜可调胆固醇

的食材，那韭菜可要名列前茅了！韭菜富含钙、镁、钾、铁、维生素C、叶酸、B族维生素、胡萝卜素、叶绿素以及膳食纤维等多种营养素，而这些营养素恰好是为我国人群容易缺乏的，是对防治代谢性疾病有帮助的营养成分。韭菜含一种挥发性物质，有辛辣味，可促进食欲。无论是烹制肉类、鱼虾水产
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