橄榄油并非最好的食用油

榨出的油（或者叫“芥花籽油”）也含有很高含量的油酸。实际上，FDA也批准了芥花籽油可以做同样标注。而玉米油也有类似的认可，只是在对科学证据的认可上弱一些。目前开发或者已经上市的各种“高油酸植物油”，在炒作单不饱和脂肪酸上甚至有过之而无不及。在商品营销中，FDA批准的那条标注
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