食物过敏那些事

质都可能在遇到不同过敏食物时诱发荨麻疹。飘忽凶猛的临床表现食物过敏事件，可大可小，或轻或重。过敏性休克是最严重可怕的一种表现，在进食后十分钟内即可发生，涉及多种组织和器官，如不及时抢救，常可致死。我国最常见引起过敏性休克的食物首推牛奶、小麦、甲壳类、水果、芹菜、鱼类
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