舌尖上的安全

燕”。屋燕通常只有象牙白一种颜色，洞燕因为受矿物质的影响，可能有白、红、黄等颜色。红色的燕窝因为色如血，被认为是金丝燕吐血而成，又被称为血燕，极为难得。其实燕窝呈红色仅仅是因为被岩洞中含铁元素的矿物质浸染，并不比白色燕窝更高级，相反还含有更多的杂质。另外，据业内人士
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