舌尖上的安全

乎为零，但仔细一想，又在情理之中。牛肉比猪肉贵，只要加入牛肉香精，让猪肉吃起来像牛肉，一般是没有消费者会拿它去做DNA鉴定的。既然可以瞒过消费者，监管又不严格，加上造假十分方便，难怪这样的事例会层出不穷，甚至越来越多。《钱江晚报》的记者在采访手记中这样写道：“商家为了牟
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