舌尖上的安全

这种‘地沟油’。”不只是重庆、广东，哪里有暴利，哪里就有不法商贩的踪迹，“地沟油”是个全国性的问题。2010年初，武汉工业学院食品科学与工程学院的九名大四学生在该院何东平教授的指导下，开始了对武汉“地沟油”状况的调查工作，何教授同时也是全国粮油标准化委员会油料和油脂工作组
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