食品“素面朝天”才安全

加剂功能繁多，有着色剂、膨松剂、增稠剂、抗氧化剂、防腐剂、甜味剂、乳化剂等等。令人格外关注的是，其中有17种为着色剂，茶黄色素、茶绿色素、柑桔黄、黑加仑红等位列其中。于是有人担心，今后某些食品的颜色可能会变单调，比如冰激凌本是白色的，市场上的冰激凌五颜六色，都是靠着色
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