冰淇淋是垃圾食品吗

通的香草冰淇淋的含钙量甚至比纯牛奶还要高。值得一提的是，冰淇淋的蛋白质含量相当于“高蛋白牛奶”的水平，比酸奶还高。
　　某些冰淇淋产品以人造植物奶油代替天然奶油，可能含反式脂肪酸。但由于生产工艺的改进，目前很多采用“植物奶油”、“氢化植物油”等为配料的产品的反式脂肪酸
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