读懂营养标签才是硬道理

人们心明眼亮地消费食品，自己为自己和家人把好食品营养、安全这道关。但是，有多少人能真正读懂营养标签、用好标签？
　　首先是营养素养问题。在我们的学习经历中有过营养课程的记忆吗？对于蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质、膳食纤维和水这些营养素了解多少？这些营养素在身
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