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中国儿童不缺营养缺“均衡”

有40.0%的小学生每天早餐都吃蔬菜,19.7%的小学生早餐从不吃蔬菜。早餐作为一天中的第一餐,对膳食营养摄入、健康状况和学习效率至关重要。营养充足的早餐应包括谷类、动物性食物、奶及奶制品、蔬菜和水果等四类食物。
  “家长应帮助孩子养成健康的膳食习惯,在儿童时期养成的口味和膳食
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