“药用蔬菜”可防常见病

番茄、菠菜
　　气候变干燥时，一旦蔬菜、水果和水分摄入不够，就容易上火，出现口腔溃疡、发炎等问题。菠菜中丰富的核黄素是有效预防口角溃疡、唇炎、舌炎、皮炎的重要营养素。番茄有清热解毒、生津止渴等作用，临床上多用于治疗口干舌燥、食欲不振、胃热口苦、牙龈出血、口疮、口苦等。
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