糖分变革正把我们变胖

大量廉价食品进入超市：许多使用玉米作为原料的饼干和玉米粉产品被发明出来并摆上货架。拜布兹的自由市场改革所赐，美国农场主一夜暴富，玉米大肆销往全球。
　　到了70年代中期，玉米产量过剩了。布兹前往日本考察一项能挽回颓势的发明：高果糖玉米糖浆（HFCS）的大规模生产技术。这种糖浆
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