创“国际化的百年品牌”

合大众消费。解放后，国家推广应用了“低盐固态发酵工艺”，被称为“速酿酱油”，虽保证了数量上的供应，但质量、风味却大打折扣。“让中国人吃上最好的酱油，让中国的酿造技术重归世界级竞争舞台”，称为珍极人孜孜以求的目标。为实现这个愿望，珍极人走上了用高科技改造产业的征程。1989
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