端砚
作者／责任者：叶春生著
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文献资料来源：摘自《广府民俗》
端砚产于古端州（今肇庆市）。这里出产的端砚石质纯净幼嫩，坚实细密，莹润柔软，易于发墨，合用之毛笔，久用笔锋不退，字迹不减。据说此方石中含有硅、磷、彩泥和绢云母等成分，形成于泥盆纪或更早的地质年代。
传说唐朝贞观年间，广东有一秀才上京应试，当时京城大雪纷飞，天寒地冻，许多考生的墨砚都结了冰，无法砚墨。唯有广东那位秀才墨汁源源，挥洒自如，油润生辉。监考官禀奏皇上，下旨将端砚列为贡品。从此名扬天下。加上石工的精雕细刻，使端砚与湖笔、宣纸、徽墨齐名，成为“文房四宝”之珍品。千百年来不少文人墨客大加赞赏。唐代诗人李贺道：“端州石工巧如神，踏天磨刀割紫云。”
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