清明
作者／责任者：朱小丹主编
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文献资料来源：摘自《广州民俗》
清明节是扫墓祭拜先人的日子，广州人极为重视。每逢清明前后半个月中，人们无论远在外省或是在海外做事，都要赶回来向先人扫墓。广州人称扫墓为“拜山”或“行清”（即“行”清明的简称）。拜山时，带上松糕、软皮煎堆、甘蔗、包子、烧肉（或熟猪肉，也有用整只烧猪者）、酒、香烛、纸帛等祭品，摆放在坟前，大家一刘铲除杂草，打上一方草皮将纸宝压在墓顶上，然后点烛燃香，对先人行跪拜（或鞠躬）礼，烧纸钱，放炮竹，最后分食甘蔗，并将吃过的蔗渣丢于坟前，还要将包子掰碎撒于坟前。旧俗，广州人在清明的前四五天，设在家中的祖宗牌位前和在门口插、挂上一枝柳枝以避野鬼。广州人将杨柳称为“鬼怖木”。清明一周后拨除。
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