广州商贸习俗探释
作者／责任者：韩伯泉
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文献资料来源：出自《广东民族学院学报 社会科学版》1996年第3期
头禁讳忌的思想十分严重。意头,也即是广州人所言的“彩头” 。做生意凡事要讨个好彩头,过去的商家人, “八”是一个很有魅力的数字,开市择日,门牌号数,电话号码,汽车编号等等,都希求要有“八”字,而且“八”的数字排列愈多,认为愈好彩头。因为粤语中的“八”与做生意发财的“发”同音, “八八八”,即“发发发”之谓也。相反,凡有悖于“发”的叫法一律要避讳,否则就犯禁,视为不吉之兆诸如猪舌头的“舌”,绝对禁言“舌”。因粤语“舌”与做生意蚀本的“蚀”读音相近,这是生意中人最骤忌的说法,尤其是在新店开业之时。为了避讳,广州人叫猪舌谓之“猪脷利”。不谙知这种世俗就会闹出笑话。据说,有间新开张的店铺,老板到肉市场买回了一条猪舌头交给伙计,准备晚上收市用来饮酒博个好彩头到了傍晚时分,伙计准备煮饭做菜,却找来找去都找不到那条猪舌头,便慌慌忙忙跑来对老板说“老板呀糟了,脷利不见了。”老板听见非常生气,冲着对伙计说 “不是不见脷利,而是不见舌蚀。这样讲才 ”粤
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