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广州花市漫论

作者/责任者:施俊嫦

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文献资料来源:出自《广东民族学院学报 社会科学版》1997年第1期

花市一开始时只限于素馨花,后来随着生产和商品经济的发展,一方面开发出不少品种,另一方面不断吸收外国品种,如茉莉、水仙、昙花等发展到现代,花的品种已经多得难以胜数了。在著名的花卉基地芳村,花地达一万六千多亩,花卉品种超过一千。传说这里原是“荒村”,一天,一个叫蔡伯的老人救了一只受伤的燕子第二年群燕飞回时,每只燕子都在蔡伯的园子里吐下一颗种籽,带来了天下的奇花异卉。这一传说即体现了广州花卉文化的风格宽广的包容性与容纳量。
    花市中除了夏天的荷花、石榴等不易见外,常见的花卉几乎都可觅到芳踪。出售的花一般分为枝头、盆头、散花三类。枝头以桃花、梅花、吊钟等为主盆头有柑桔、茶花、兰花、含笑、水仙、牡丹、海棠等散花有菊花、玫瑰、大丽、剑兰、鸡冠花等。光是桔类就有金桔、四季桔、朱砂桔、代代果等多种。近年来,人民生活水平提高,欣赏的品位层次越来越高,科学技术进步所能提供的可能性也越来越大,使得北方和国外的很多奇花异卉也得以在花市
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