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中华老字号 “腊味之王”——皇上皇
有专管臣民纳贡肉脯的机构和官吏。在民间，学生也用成束干肉赠给老师作为学费或聘礼，这种干肉称为“束修”。 广式腊味是经过历代不断实践、改善而形成的，早在唐宋年间，阿拉伯人和印度人远渡重洋来广州传经或经商时就携来灌肠类的食品。此后，广东加工肉食的商人，便在自己腌制工艺<<上一页 下一页>>
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