餐饮店剩菜将有专人收运
作者/责任者:张玉琴
索取号:X
文献资料来源:信息时报-A15
越秀区梅花村街辖内餐饮企业的厨余垃圾有专人收运了,不用担心被人利用去搞潲水油了。昨日上午,越秀区委宣传部、越秀区文明办、越秀区环保局、梅花村街联合举办“爱护环境”主题月暨“绿色环保先锋队”授旗仪式活动。
活动现场,广州市环境卫生机械设备厂与梅花村街辖内的乡巴佬酒楼等5家餐饮企业代表签订了厨余垃圾收运承诺书。根据双方签订的承诺书,广州市环境卫生机械设备厂将负责按时对餐饮企业分类出来的餐饮垃圾(含废弃食用油脂)进行统一收集,运走进行无害化、生态化处理,并负责真实记录餐饮垃圾种类、产量和去向等信息,保证收集餐饮垃圾过程不对环境卫生造成影响等。而餐饮企业要无条件将所有产出的餐饮垃圾交由对方统一收运。梅花村街城管科有关负责人表示,此举不仅让垃圾从源头上减量,还能让餐饮企业的厨余垃圾不被利用去搞潲水油。
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