优雅太平馆活在回忆中
作者/责任者:甘韵仪
索取号:F
文献资料来源:羊城晚报-A11
是旧时的儿童公园,父亲偶尔也会在早茶过后带我去玩上一阵子。而广大路有个泡水馆,家里没有火炉的人家,就去那里冲开水和洗澡。”
几乎每发现一个熟悉的地方,刘姨都面露惊喜,手抚地图,目光每落一处都有回忆,都有一个故事。
“我们一说去锯扒,就知道是去太平馆吃西餐。”刘瑞贞见证了太平馆的变化。1945年到解放初期,太平馆设在现址的二楼,前座中餐厅,后座西餐厅,靠窗的位置可以看到儿童公园。临街的一楼有电梯直上,太平馆现址旁边的服装店,正是当年电梯的位置。楼下是当时很出名的美利权冰室,“那里有全广州最靓的雪糕,口感滑,无冰粒,甜适中,不觉腻。”
前座老广饮早茶热闹非凡,后座西餐厅则非常安静。“当时吃西餐是有档次的行为,大家说话都细细声,动作也非常优雅,偶尔还会看到一些外国人。”刘瑞贞还清楚记得,当时太平馆的餐具比较厚重,印有“太平馆”字样,纯白色的瓷器边缘还有一条红边,这种讲究在当时成为一
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