老字号一条街今成步行街 得闲来北京路饮茶
作者／责任者：邓毅富
索取号：K
文献资料来源：新快报-A25
式腊味的香港师奶告诉记者,虽然腊味到处都可以买到,但老字号一条街上有皇上皇、沧洲栈、利口福等腊味老字号,来这里逛街买更方便。
“希望打造体量大的旗舰店”
一方面老字号的吸引力够大,另一方面现在的人气不佳,怎么解决?记者了解到,为了加大老字号一条街的人气,老字号协会建议各个老字号企业引入新的推广观念,比如有好几家企业以“前店后办主题展览甚至博物馆”的方式,将文化与商业相结合,“希望展览馆能起到让市民驻足的作用,同时还可以做些蜡像等,满足大家留影的需要”。
老字号协会负责人说,在步行街的中央,也将打造一些园林式景观,并设置供游人休息的长椅、太阳伞等,“先是临时性的设施,看看市民的反映,再定格下来”。
按照计划,管理方准备利用一家一千多平方米的公房,引入一家老字号茶楼;同时,在新大新公司的顶楼也可能开设一家广式茶楼。越秀区经贸局一位负责人说:“现在入驻的老字号虽然品牌很响亮,但相对规模小,我们希望打造一两间体量大、人气旺的旗舰店。
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