老字号一条街 改造大幕将启
作者/责任者:孙婷婷 何伟杰
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文献资料来源:羊城晚报-A14
字号一条街的评价。“很多老字号所卖的产品对于广州市民而言都是可替代品和非必需品,市民可买可不买;例如眼镜,如果全广州都没有的,我相信市民肯定都会去,但情况却恰恰相反;产品缺乏差异化,很难形成吸引力。”无法讨好本地市民,那是否能从游客身上下功夫?劳毅波认为也有难度。游客消费一般都用于送礼,但老字号很多产品的定位有点“高不成低不就”。产品质量虽然过硬,但在包装和宣传上格调不高,凸显不了岭南传统文化。
对于有很多市民和专家提到,北京路南段旺北段冷,是因为南北之间被隔断。劳毅波有不同的观点,步行街之所以旺主要在于人气,北京路路面较宽,南段在近年电商的冲击下还能聚拢高人气,很大程度靠的是中间那条千年古道所赋予的文化内涵,游客来北京路不仅仅是购物,更重要的是感受广州千年商都的文化内涵。
而荔湾泮塘路一带的老字号聚集区之所以能形成高人气,除了有深厚的西关文化作为根基之外,路网狭窄也是原因之一,“狭窄
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