纠结8年 致美斋老铺或回家
作者／责任者：赵安然
索取号：F
文献资料来源：信息时报-A14
记者昨日从广州老字号协会第二届会员代表大会上了解到，有助于保护老字号的《广州老字号历史商铺的拆迁及改、扩建听证制度》已基本完成调研工作。制度规定，对于大型且具特殊意义的老字号，原址改扩建项目要实行听证，凡商业开发的拆迁，应按照“拆一还一”、“原地段安置”原则，优先保证老字号回迁。
现状：老字号因资金问题回迁乏力
不少老字号企业都因为资金问题或者商业开发，而无法回迁老铺原址。刚踏入21世纪，中山四路、北京路沿线启动大规模拆迁，致美斋、大学鞋店等老字号店铺被迫迁址。致美斋中山四路老铺回迁纠结8年，2009年底广州市道路扩建工程办公室协调回迁，但开发商介入后，商场建设改变未必能保证致美斋“原址、原面积回迁”原则，而租金也将有所提高，至今致美斋与开发商仍在谈判之中。
恢复老店也是泮塘食品传人李少华心愿。泮塘食品发祥于泮塘路，但现在50平米不到的小店是租来的，老铺原址现为向群饭店。“当时业主要求转
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