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致美斋波折十年终回迁中山四路又可以打酱油

作者/责任者:林晓丽

索取号:F

文献资料来源:广州日报-A4

新“老铺”的形象出现。而在相关食品安全规定的要求下,致美斋老铺现磨芝麻油、酱油散装卖等特色将被取消。“不过,我们计划每天制作100杯不添加任何防腐剂的小包装酱油供应市场,有效期只有1天,这也将成为致美斋的一大特色。”钟秉雄透露。

  市民:致美斋老铺留下很多有趣记忆

  广州致美斋酱园是我国古代四大名酱园之一,与北京的“六必居”、上海的“冠生园”、长沙的“九如斋”等著名酱园并驾齐驱,自明末1608年创号至今,已有403年历史。提起“致美斋”,广州老百姓可以说无人不知,无人不晓,珠三角以至港澳及东南亚等海外人士亦熟识其名。

  而致美斋老铺回迁的信息在微博上公布后,引发近千博友转发评论。

  在广州土生土长的劳毅波说,在自己成长过程中,致美斋老铺给自己留下了很多有趣的记忆,过年过节都会和家里人到致美斋老铺购买上乘的酱料,这家店的五柳菜也特别好吃,最有趣要算买南乳,看着销售员用筷子夹着一块块南乳装进空瓶,回家
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