文明路上,被小食“包抄”的幸福时光
作者/责任者:曾敏妍
索取号:F
文献资料来源:羊城晚报-B13
主打粤式菜肴的碟头饭、奶茶咖啡以及一些自调的清凉饮料,有一两道自己的特色菜,价钱中规中矩,消费起来没有负担。值得一提的是,“周生记太爷鸡”已经有一百年的历史,文明路的这家店也已经开了30年,很多人慕名而来,门口经常大排长龙。
到了中山图书馆一段的文明路,以粥粉面饭的小食店居多,一些“老字号”还是专店专食,从店名你就可以知道它的“招牌嘢”。这里的“西关婆婆面”是文昌北路的分店,最出名的是云吞面,手工打的面爽口弹牙,齿颊留蛋香,汤底用咸腥的大地鱼熬,保持传统的味道。只有10平方米左右大的“达杨原味炖品”,在这里开了20年,只卖炖品,每天最先售罄的肯定是招牌“原只椰子炖竹丝鸡”,鸡香汤浓但不油腻。这里还有两家有名的甜品店———“百花甜品”和“玫瑰甜品”。去有30多年历史的百花甜品店,一定要试试“四季三宝”,春夏秋冬“配方”不同,其他常见糖水多年保持“料足、火候足兼实惠”的好口碑。玫瑰甜品就在旁边,招牌
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