越秀和荔湾将建老字号街区
作者／责任者：赵安然
索取号：F
文献资料来源：南方都市报-AII07
广州已评定78家企业为“广州老字号”，但符合条件的企业约有100家，评定工作将于本月起再次启动。广州市老字号协会昨日表示，老字号的认定和保护“不停步”。符合条件的老字号企业，可申请广州市扶持企业发展的技术改造资金。
申请认定老字号的企业或品牌，必须符合创立50年或以上、发源于广州并具有鲜明文化特征和历史文化价值、传承独特产品技艺等条件。
广州市财政资金正逐步加大对已被评定为“广州老字号”的企业的扶持，去年成功申请广州市扶持企业发展资金的老字号就有王老吉、中一药业、星群药业、潘高寿以及柴油机厂等五家企业，各获得50万元的技术改造项目资金。
为更好地保护、宣传老字号品牌和传承历史文化，市经贸委将与越秀、荔湾合作建设“老字号街区”，越秀区拟在府学西街打造老字号的旅游商品手信街，荔湾区在泮塘路美食园基础上，提升老字号餐饮业的影响力。
另据悉，在2010年8月评出“广州十大手信”后，广州市本月再次启动手信产
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