百年一德路 求索新生路
作者/责任者:黄玉瑜
索取号:F
文献资料来源:南方日报-AII03
曾经
百年专业市场
抹不去的辉煌
“一德路的经营模式已经20年没变。如果一个行业在20年中都在无序发展,继续保持下去几乎是不可能的事。”
“依靠祖宗美名白手起家”。在一德路经营海味的王桂玲将自己的半生浓缩成一句话。
老广州人王桂玲与海味很有渊源。解放前,她的婆婆已经在一德路摆卖咸鱼,如今,她的家族有近20余人在一德路经营干货海味,一如一德路不断壮大的商家群。与此形成反差的是海味前辈日渐稀少,年近60岁的王桂玲已成为见证一德路变迁的稀有之人。她说,当年和自己一起白手起家的商家多已出国,或已离世。“从开始坚持到现在的人,掰着手指就能数完。”王桂玲不胜感慨。
王桂玲所指的开始,是1988年。当年,一德路刚建起第一个海味综合批发市场,所有在马路边经营的档主,都要转移到市场里入室经营。“在那个年代,这也属于转型升级。”王桂玲说,自己就是在那个时候和丈夫用7000元“打江山”。由于当年个体户生意红火,指标有
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