老字号太平馆再遇生存危机
作者/责任者:郑佳欣
索取号:F
文献资料来源:南方日报-AII05
金,这对其他商户来说是不公平的”。
广州市政协委员陈雄桥说,老字号是广州作为千年商都的商业名片,扶持老字号应该成为政府行为,“但是怎么扶持、在哪些方面扶持、扶持的度如何把握,需要有明确的政策和指引”。
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太平馆:
羊城第一家西餐厅
太平馆创建于1885年前,是第一家广州人自己开的西餐厅,亦是西方饮食文化进入广州的标志之一。2000年被广州市政府命名为百年老字号西餐饮食单位,加以重点保护。
1925年,时任黄埔军校政治部主任的周恩来与邓颖超喜结良缘,在太平馆西餐厅举行婚礼宴请宾客。1959年和1965年,已任国家总理的周恩来在广州工作期间再次专程前往太平馆用餐。
为纪念周总理,以前的经营者专门在二楼开辟了一个“总理厅”,并按当时总理就餐时的陈设布置,墙上挂有周总理和邓颖超的结婚照片。根据周总理伉俪生前喜欢的食品,太平馆还曾经推出了“总理套餐”与“总理夫人套餐”。
2005年,太平
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