民间金融街 让百年长堤更荣光
作者／责任者：谭敏
索取号：F
文献资料来源：广州日报-A12
所。世易时移，1978年就进入大同酒家的副总经理郭松海用“苦苦支撑”四个字来形容如今的经营困境，“以前都是要排长队拿号，现在基本上都做熟客生意，帮衬的都是老街坊。中午的茶市还行，晚上客就很少了，五层楼的经营面积基本上只能开一到两层。”全盛时期，员工有近千人，现在只有200多人了。
对于“老字号”的前景，郭松海认为，酒楼生意与商圈的整体氛围相关，“饮食业是有人流就兴旺，没人流就肯定不行。以前长堤很旺是商业中心，客人很多，而且那时广州好的酒楼也就那么几家，算是‘垄断’经营，现在新的酒楼越来越多，我们老字号设施相对比较陈旧，没有停车场，交通也不方便，租金又年年涨，管理部门要求也越来越严格，只能是尽力维持。”他希望能够给“老字号”更多实打实的支持，毕竟“搞得好才是老字号，搞不好就是没字号”。
与大同酒家一样，长堤老字号经营的困境大多存在。东亚大酒店是广州解放第一面五星红旗升起的地方，如今堆着大
<<上一页 下一页>>
广州市越秀区图书馆版权所有。
联系电话：020-87673002
本站访问人数：