抢亚运商机老字号发力

作者／责任者：林晓丽

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文献资料来源：广州日报-A2

号再也不能停留在‘酒香不怕巷子深’的旧观念上了，要通过品牌策划和宣传，连锁扩张以及产品创新，做大做强品牌。”王先庆指出。

　　经贸委：

　　连锁扩张是发展之路

　　广州市经贸委相关人士昨日向记者表示，连锁经营、特许经营，走连锁扩张和集团化经营等发展方式，将成为广州老字号发展的道路。

　　市民：

　　去老字号不用跑远路

　　很多市民听到老字号要在广州多开店，纷纷拍手叫好。家住东山口的许丹表示：“广州的老字号早就应该多开店，现在很多外来或者新的品牌开店速度都很快，满街都能看到，这是很好的广告，影响力确实很大。而且分店多了，我们要吃到最正宗的粤菜，购买莲香楼的鸡仔饼、蛋挞，老字号的腊味、酱料也就不用跑大老远了。”
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