“庙会周”开启广府庙会今年“走向全球”

作者／责任者：吴广宇

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文献资料来源：南方都市报-A03

谓“食在广州”，广府庙会最受欢迎的板块，莫过于每年的美食区。南都记者昨日在位于惠福东路的美食区看到，近30档美食每家门前都排起了横跨马路的人龙，多个店家表示，由于全部是现做现卖，排队等候时间在半小时以上，建议避开节假日高峰前往。庙会美食区策划者、著名美食家庄臣表示，本次美食区的品种不仅有传统西关地道小吃，如陈添记鱼皮、无影脚盲公丸、八珍煎饺、清心鸡、竹篙粉等，还有精挑的南番顺地道美食，除此之外，还有西式和东南亚美食，如中国老字号西餐厅太平馆、澳门猪扒包等。庄臣一如既往对美食区的品种进行严格筛选，例如炭烧生蚝、臭豆腐、麻辣小龙虾、烤鱿鱼、烤玉米等，这些“大路货”一律不能入围美食区。据悉，美食区将持续举办至2月17日。水上庙会重现祭海仪式以珠江为背景，游船为载体，让市民晨逛庙会，夜游珠江。广府水上庙会作为广府庙会开幕日的一大亮点，已连续第三年在天字码头举办开船祈福仪式。在肃穆的氛围中
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