香飘云外 誉满百年 云香酒楼
作者／责任者：周元峥
索取号：K296.51/3/58
文献资料来源：《广州老字号》上册
老字号云香酒楼位于东华东路342号，创始于清光绪三十年（1904），至今已有近百年历史。
历经沧桑
创业之时，由吉祥堂郑云卓开头，8人参股投资，5000两银为开业资本。大股东是吉祥堂郑云卓和福和堂的梁赍周各1500两；其次是厚余堂的苏仲衡1000两；再次是王威、关寿山、霍鼎文、罗林凤、叶某各200两。开业之初，是一间砖木结构瓦面的二层楼，店号为“云香茶楼”。主要经营三个茶市和饼市，尤以龙凤礼饼、中秋月饼而著称，当时有“西有莲香，东有云香”之美誉。内设大案、小案，大案由胡文翰主理龙凤礼饼、中秋月饼及各类饼食，小案负责茶市各类食品。首层后座为食品生产工场，前铺为厅堂、窗橱饼柜，二楼经营茶市。股东推举王威为茶楼司理（即经理），主持业务经营活动。
因经营得法，利润丰厚。适逢民国18年（1929）前鉴街（今东华东路）开马路，云香楼重新拆建为三层楼房，呈岭南建筑风格，古色古香，三楼设有厅房雅座，还配有酸枝桌椅，业务蒸蒸日上。日军侵
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