明胶那些事儿

澄清剂，用于啤酒、果酒、露酒、果汁饮料等产品的生产，其作用机理是明胶能与酒中的单宁生成絮状沉淀，静置后，再经过滤去除。
　　明胶有哪几类？
　　除了食用明胶以外，明胶还包括药用明胶、照相明胶和工业明胶。那么这几种明胶有什么区别呢？按照我国国标规定，食用明胶的原料应为动
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