金大米研究与人体试验伦理

证金大米的安全性，这也需要对动物和人做试验。而且，金大米的安全性不止是对人而言，对其他生物也有安全性问题。例如，与普通稻米相比，金大米可在胚乳中表达β-胡萝卜素，这是否会让其他昆虫对金大米更敏感，也需要用试验来回答。
　　早在2009年，美国农业部农业科学研究院（ARS）儿童营
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