“舌尖上的癌症图谱”真的靠谱吗？

咸鱼容易引起鼻咽癌，这在此前是被印证过的，在学术界也被广泛认可。
　　对于其中的β胡萝卜素容易引发肺癌问题，刘龚兴等专家解释，β胡萝卜素原本被人们认为是一种有益的营养元素。然而，在上个世纪，国外曾有专家做过专门实验，在实验中，一群志愿者食用β胡萝卜素以后，发现其中确实
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