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热水比冷水更易结冰吗?
结冰过程中,由于其内部“硬物”作祟,使得硬水的冰点要比被加热后的软水冰点低一些,这就减缓了硬水结冰的速度。 但仅凭这个发现还不能直接破解“姆潘巴现象”,因为姆潘巴的同学们在做冰淇淋的过程中,都先把生牛奶煮熟了。那为什么姆潘巴的热牛奶会先冻结呢?卡茨发现,原因还是出<<上一页 下一页>>
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