用科学经营抵御餐饮寒冬

上定位选择市场，进行系统的硬件、软件配套设计，继而通过运营支撑，良性运作，这才是企业长效经营，创造可持续发展的必由之路。首先，硬件设计专业到位，创造低成本、高效率运作前提。仅以餐厅灯光为例，对称布灯，均匀照明，开则全亮，关则尽灭，既不能省电，又缺少文化。反之，划分区
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