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泡沫化运行与实质性回归
肴为核心,立足这点,可能是最有效的。中餐是菜肴支起的经济体。研究百年老店的发展史我们不难发现,没有百年产品就不会有百年品牌。没有烤鸭就没有全聚德,没有涮羊肉就没有东来顺,全国尽然。而这些百年产品是这些老店技术、理念、文化的凝结,这种凝结是需要时间酵化的,无怪有人总结<<上一页 下一页>>
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