婚宴漫谈

家。对于一般的市井阶层来說，大馆子自然是消费不起的，解决的办法是在自家的院子里起炉灶、宴宾客，这样就催生了一种特殊的行业——“行灶”。顾名思义，“行灶”就是流动的厨师，他们没有固定的工作场所，往往腋下夹着的一尺多长、半尺多宽的粗白布包，这包袱皮其实就是围裙，里面裹着
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