晋阳双来晋风随园双双来

常继先生为首，潜心研制十几年，经过反复考证和实践，终于使随园菜再次回到百姓餐桌，其制作技艺成功通过了政府非物质文化遗产的审批。晋阳双来之所以引入随园菜，得从《随园食单》的特殊意义谈起。《随园食单》有“烹饪界圣经”的地位，因为它不仅细腻地记述了我国14至18世纪流行的326种南
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