晋阳双来晋风随园双双来

宝贵经验。白大师接着介绍说，《随园食单》中除了点明烹饪时的技术性问题外，还论及厨师应该“戒苟且”“戒落套”“戒暴殄”等职业操守问题，更强调了食客的饮食文明问题：例如“戒耳餐”，反对“贪贵物之名，夸敬客之意”；“戒目食”，反对“贪多”之蔽；“戒纵酒”，反对“惟酒是务”
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