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私房菜 餐饮业流行的另类主题产品

括菜肴的价格,就餐中付出的时间成本、精力成本和体力成本。顾客让渡价值告诉我们,私房菜温馨的就餐环境、风味独特的菜品、人性化的服务不是顾客让渡价值的全部。虽然私房菜能带给消费者休闲的享受和高贵之感,但由于时间、精力、体力所限,不得不选择就餐方便的餐馆就餐。为了体现私房
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