跃动的北京味道

遗憾甚至悲伤地告诉我，北京味道几乎消失了，按照老办法老老实实地做一碗卤煮、一碗炒肝的人越来越少。那每家肉食店都百里飘香的老辰光已经过去，不知何时才会回头。北京的食风像极了这个时代：浮躁。不禁想起曾经读到的日本大德寺后门一家小食肆的报道。这家小食肆开了1000多年，家里代代
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