跃动的北京味道

相承，而且只卖一样东西：用竹签串起来蘸酱烤着吃的日式小年糕。尽管仅此一味，而且看似简单，但是店主全家还是会倾尽全力，老奶奶严肃地盯着年纪也不小的女儿，生怕她控制炭火的动作不对。令人欣喜的是，浮躁之后，反思的声音也不断出现。越来越多的店和厨师开始找回用心做菜的传统，无
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