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许菊云、许璨三湘大地的父子名厨
》外,自己还分别撰写了《实施名牌战略促进国有餐饮发展》《新时期湘菜的发展与创新》等论文,对湘菜在全国和世界的影响作了重要的推动作用。许璨说,父亲及老一辈湘菜师傅们对他最大的影响,与其说是在厨艺方面,不如说是在厨德方面,比如对师长的尊敬,对同事的友爱,做人的原则等,这<<上一页 下一页>>
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